买卖合同，是指平等主体的当事人协商签订的由一方转移标的物的所有权于他方，他方受领该标的物并支付相应价款的合同。

简单地讲，就是出卖人转移标的物的所有权于买受人，买受人支付价款的合同。在买卖合同中，移转标的物所有权的一方称为出卖人(卖方)，受领标的物并支付价金的一方称为买受人(买方)。