家长及律师称鸡肉卷受沙门氏菌污染

　　澳大利亚一家庭3日起诉肯德基，称其女儿在食用了一款被沙门氏菌污染的肯德基鸡肉卷后大脑受损并导致残疾。

　　据美联社3日报道，原告律师安东尼・巴特利在致澳大利亚新南威尔士州最高法院的公开声明中说，2005年，7岁的莫妮卡・萨曼食用了从悉尼一家肯德基外卖店购买的鸡肉卷之后，出现了沙门氏菌感染症状并导致严重残疾。巴特利说：“在这起不幸的事件发生时，各类科学报告都指出肯德基正是沙门氏菌感染的源头。”
　今年已经11岁的萨曼坐在轮椅上出席了法庭陈述。巴特利律师说，萨曼自从沙门氏菌感染以来已经发展成痉挛性四肢瘫痪和智力残疾。他表示，将呈上“非常混乱且令人不安的”肯德基厨房实况作为证据之一。

　　肯德基家乡鸡是位于美国肯塔基州路易斯维尔的百胜全球餐饮集团旗下品牌，目前其负责人还未对此诉讼做出任何评论。

　新闻延伸：奥尔良鸡腿里惊现"蛔虫"？肯德基否认 网友质疑
　　另据中国食品科技网报道：最近，一根通体呈粉色透明状，头部为暗红色的“管状物”，因为不合时宜的出现在肯德基的新奥尔良烤鸡腿堡内，把这家国际餐饮业巨头闹了个灰头土脸。
　缘起：肯德基新奥尔良烤鸡腿堡里吃出虫？
　事情还得从两个月前说起。
　4月2日，浙江平湖的张女士在肯德基餐厅购买了一个新奥尔良烤鸡腿堡，打包回家吃。没想到刚咬了一口，突然发现一根翘起并是肉色有头的形状类似于蛔虫的东西。而找到肯德基后，店家答复这不过是鸡腿的血管。

　　气愤不过的张女士将自己的经历写成帖子《惊为天人的“新奥尔良烤鸡腿堡”》发到当地论坛，称自己在肯德基汉堡内吃出了虫子，并配上了图片。同时她的母亲也投诉到了平湖电视台民生直通车栏目。
　　“第一口咬下去还没有感觉到什么，第二口吃下去突然有一根东西翘了起来，一看怎么好像有个头，还是透明粉色的……”在当时的节目视频里，张女士的母亲这样描述女儿的经历。
　　电视台记者陪同张女士到平湖市疾控中心对该汉堡进行了检验。疾控中心工作人员认定其为鸡肉自身组织，可正常食用。随后，在消费者本身没有出镜的情况下，电视台的节目称：“颜女士表示汉堡的食品安全没有问题，她们也就放心了。”
　　只是，张女士真的放心了吗？未必！
　　在《惊为天人的“新奥尔良烤鸡腿堡”》的帖子里，张女士描述了“汉堡管状物”的具体鉴定经过：记者帮我们联系了当地的卫生系统，但去了那里之后，却才知没有相关的检测设备，更不可能出具更有法律意议的证明，也有其越觉得迷茫，后来在他领导的了解下，在另一个相关单位找到一台放置久远，以前用来检验螺什么的显微镜，实体也未进行解剖，非常随便的看了一下，说这只是一根鸡肉的鸡丝！一会又说是可能是筋,当然他们也并非专业检验这个的，他们推荐省的生物研究所，我也不可能去……
　　“不管这是不是一个生物体，还是鸡肉本身的器官,我觉得都有必要让更多的中国人知道,看到,让他们自己去辨别！……网络的力量是强大的，而网友的眼睛也是雪亮的，你们来看看，这到底是什么吧！”在帖子最后，张女士发出了这样的声音。
　　发酵：肯德基称不是虫，97.53%的网友不相信！
　　网络的力量确实强大，张女士没有得到满意的答复，但她的帖子已经迅速的被各大网站、论坛转载。“肯德基吃出虫”的消息在互联网上持续发酵。
　　6月5日，肯德基公司发出声明称新奥尔良烤鸡腿堡内的“管状物”并不是虫子，是鸡肉自身组织。而当记者致电杭州肯德基公司时，其工作人员表示无法提供相关检测报告。
　　6月17日，一位自称为百胜集团的男士来电39健康网要求撤掉该报道，当记者问及照片当中是何物质时，该男子肯定地说到：“这明显是血管。”记者向对方提出希望查看相关检测证明文件时，对方不予回应，并告知记者将由律师处理此事。
　　与此同时，39健康网针对1415名网友的一份调查数据显示，超过九成五的网友在质疑肯德基。其中，84.24%的网友认为肯德基汉堡内的”管状物“是虫子；13.29%的网友认为是不知名物质，仅有2.47%的网友认为那不过是鸡肉自身组织。
　　寄生虫？
　　“没有看到实物，我无法作出确切判断，但是鸡肉里出现虫子是可能的。既有可能是鸡的活体感染了寄生虫，也有可能是在加工、储藏、运输鸡肉的过程中不当操作导致生虫。”长期从事肉用鸡育种及饲养管理研究的杭州市农科院某研究员告诉记者。

　　而无论”管状物“究竟是什么，有一点是毫无疑问的，经此风波后，肯德基在消费者心中的形象已大跌。调查显示，81.15%的网友表示经过这件事情之后再也不敢去吃肯德基了；15.04%的网友选择”过一阵子再说“；仅3.81%的网友表示无所谓，将继续支持肯德基。（中国食品科技网）

　　新闻延伸：肯德基脆鸡汉堡惊现红色虫子？

　　另据中国食品科技网报道：本来过年应该高高兴兴的，可市民饶女士却怎么也高兴不起来。大年初三，她带自己7岁的孩子到肯德基餐厅去用餐，谁曾想就在汉堡包快吃完的时候，发现里面的菜叶上竟然有条长约2CM的红色小虫，让她和孩子恶心不已。10日，饶女士向本网投诉肯德基丽华广场店的卫生状况令人担忧。

　　据饶女士介绍，2月9日下午14时，她带着年仅7岁的儿子到肯德基丽华广场店用餐。当时2个人点了1个脆鸡堡，1份雪鱼条和1杯橙汁，一共花了21元钱。就在儿子快吃完那个脆鸡堡的时候，让人意外的事情发生了，“妈妈，这是什么，还会动，我好怕啊。”听到儿子惊叫，她果然发现在这个脆鸡堡的菜叶上有一条红色的小虫在扭动。随即，她叫来了该餐厅的负责人，在检查后，该负责人建议饶女士到旁边“谈谈”。据事后了解，该负责人是餐厅副经理李辉。对于发生的事情，他表示可以将当天饶女士所消费的金额退还。这一处理遭到了饶女士的坚决反对，并且强烈要求餐厅给出一个说法。

　　红色小虫惊现肯德基脆鸡汉堡内

　　当天下午16时许，该餐厅张海涛经理才赶到现场。此时，在温暖的空调环境中，小虫已经变干。对于发生的事情，张经理建议先带孩子去医院检查，再就情况进一步商谈。饶女士要求店方出具1份情况说明，并同意通过正常途径将事情解决。然而，店方表示他们不可能出具情况说明。随后，店方将饶女士所消费的21元钱予以退还。“大过年的，本来是开开心心的，却遇上这样一件事情，昨天晚上孩子什么东西都不吃，睡觉都时常会惊醒。我再也不会来肯德基餐厅了，我算是怕了。”饶女士气愤地说道。

　　10日下午13时许，记者陪同饶女士来到肯德基丽华广场店，见到了该餐厅经理张海涛。对于记者提出饶女士所反映的情况是否属实的问题，张经理表示，他们餐厅是属于公司的营运部，对记者所提问题不方便做答，并要求记者提供联系方式，再由公司相关部门做出回答。

　　5分钟后，记者接到了自称是南昌肯德基公司客户关系专员王蓓小姐的电话，对于此事，王小姐表示，她不知道顾客为什么要这样做，昨天，餐厅的相关负责人在消费者所反映的汉堡内确实发现有1个异物，但并不是活体，是1条红色的干虫。 不否认是肯德基的食品出现了问题，但店方在昨天就已经退还当时的消费金额，并且提出赔偿一些餐券，但是顾客不接受。事情发生了，公司就一定会承认，先让餐厅负责人陪同顾客去医院检查，听下专业医生的意见，看如何保证孩子的身体健康。而开具情况说明的事，因为现在公司行政部门都在休假，所以建议年后再约顾客给出一个答复。（中国食品科技网）